Mangiare senza glutine non significa sacrificare il gusto !
" I Girasoli " intendono dimostrarvelo!!!
La cucina senza glutine non è una cucina di privazioni: varietà e gusto sono le nostre specialità!!!
Dal Giugno 2005, col patrocinio e la consulenza specializzata dell'Associazione Italiana Celiachia (AIC) facciamo parte del ristretto gruppo di ristoranti autorizzati a servire e garantire una cucina senza glutine.
La fantasia e la professionalita' del nostro staff ci permette di disporre di un menu' con un buon assortimento di antipasti, primi piatti, pizze e dolci, tutti rigorosamente preparati da noi e naturalmente senza glutine.
Organizziamo cerimonie con servizio al tavolo o a buffet con preparazioni senza glutine; ampia è la scelta tra le torte per ogni occasione di festa!!! .
La ricerca e la cura nella selezione delle materie prime utilizzate sono il nostro impegno.
La pasta all'uovo è sapientemente preparata al matterello secondo le tradizionali ricette; caratteristici sono gli strozzapreti con zucchine e speck,
i tortelloni “Girasoli” e ravioli, senza dimenticare le golosissime tagliatelle al ragu'.
Tra i secondi piatti preferiti dai nostri clienti spiccano le carni alla griglia tra cui i filetti, le tagliate e le fiorentine di manzo; ottime anche le carni di struzzo e di puledro .
Nel fine settimana è sempre possibile gustare piatti a base di pesce: ormai caratteristici sono gli spaghetti alla chitarra con astice reale e pendolini Molto buona anche la paella che potrete assaporare quando volete anche su prenotazione.
E quando si parla di pizza, l'assortimento e' vasto: si va dalla semplice "Margherita" alla fastosa "4stagioni", dalla Capricciosa alla Caprese, dalla pizza con verdure grigliate a quella con salsiccia e patate arrosto e molte, molte altre…
Tra le pizze vanno menzionate le nostre specialità come la Girasoli, la Girella, la Tirolese, l'Estiva, l'Autunnale, e tante altre ancora …
